Présence Nationale

NOUS DISPOSONS D’UN VASTE RÉSEAU NATIONAL DE FOURNISSEURS ET DE DISTRIBUTEURS. DE GENÈVE À SAINT-GALL, DE SCHAFFHOUSE À LUGANO, OÙ QUE VOUS SOYEZ IMPLANTÉS, NOUS SOMMES TOUJOURS PRÈS DE VOUS – GÉOGRAPHIQUEMENT PARLANT ET DANS TOUS LES AUTRES SENS DU TERME.

La logistique représente un point fort essentiel. Notre capacité à agir vite, par exemple en cas de perturbation de l’approvisionnement ou de besoin d’augmenter les ressources en général, vous assure qu’Eurest répondra à tous vos besoins en restauration de manière fiable et efficace, quoi qu’il arrive.

Notre équipe en charge des achats se sert de notre pouvoir d’achat et des économies d’échelles dont elle bénéfice pour acquérir les meilleurs produits alimentaires et non alimentaires à une valeur optimale. Forts de nos années d’expérience en gestion et logistique d’une chaîne d’excellence, nous assurons une disponibilité optimale des produits et Services.

Nos processus de fonctionnement et de travail avancés optimisent notre efficacité – nous analysons les résultats par rapport aux points de référence du secteur et aux performances ciblées.

Enfin, notre système de gestion perfectionné sur le Web intègre des procédures de fonctionnement mondiales issues de bonnes pratiques pour aider à fournir des services de soutien efficaces.

 

Transport

Expertise logistique

GRÂCE À LA COLLABORATION AVEC NOS PARTENAIRES LOGISTIQUES, NOUS LIVRONS DES PRODUITS FRAIS «DE LA FERME À LA FOURCHETTE» AVEC UNE GRANDE EFFICACITÉ, SUR LE PLAN NATIONAL, TOUT EN PROPOSANT UN SERVICE LOCAL RÉACTIF – ET NOUS SUPPRIMONS des MILLIONS DE KILOMÈTRES SUR LE RÉSEAU DE TRANSPORT SUISSE DES DENRÉES ALIMENTAIRES AU MOYEN D’UNE FLOTTE DE VÉHICULES ÉCOLOGIQUES.

Nous n’appliquons pas la durabilité en tant que programme mais en tant que modèle complet d’entreprise, et nous essayons d’agir en assumant une responsabilité environnementale d’autant de manières que possible. Nous entendons diriger notre secteur en réduisant les émissions de carbone grâce à la consolidation de notre entreposage, à des camions multitempérature et à des véhicules écologiques. A travers notre collaboration avant-gardiste avec la société eaternity, nous mesurons l’empreinte CO2 de chaque menu que nous servons. Cela nous permet d’améliorer encore davantage l’efficacité de notre logistique et de réduire le nombre de livraisons.

Devenir écologique, c’est toutefois bien plus que des véhicules et des entrepôts. Nous avons à cœur de nous approvisionner en aliments et en ingrédients d’excellente qualité pour répondre aux différents besoins de nos clients et consommateurs.

L’approvisionnement en produits passe par six étapes:

1. Définir les exigences de l’entreprise

2. Identifier les besoins clés

3. Trouver les fournisseurs correspondant aux besoins

4. Tester les coûts/produits par rapport à vos critères clés

5. Intégrer votre approvisionnement à notre distribution principale

6. Utiliser ces connaissances pour innover et nous améliorer en permanence

Logistics

Transition en douceur

OÙ QUE VOUS SOYEZ DANS LE MONDE ET QUELLE QUE SOIT LA TAILLE DE VOTRE ENTREPRISE, LES SYSTÈMES ET PROCESSUS QUE NOUS UTILISONS DANS TOUTES NOS ACTIVITÉS POUR VEILLER AU CONTRÔLE QUALITÉ, À L’HOMOGÉNÉITÉ DES PRODUITS ET SERVICES ET AU RECOURS AUX BONNES PRATIQUES FONCTIONNERONT SANS DIFFICULTÉ POUR VOUS ASSURER UNE TRANSITION EN DOUCEUR.

Ces systèmes nous permettent d’être immédiatement opérationnels. Cela signifie que nous pouvons vous fournir un service doté des ressources nécessaires très rapidement.

Bien évidemment, vous remarquerez la différence – dans la qualité des plats, mais aussi dans la manière dont ils sont préparés et servis. Le service est une question d’état d’esprit; nos programmes de formation continue – que nous appelons la «Touche Eurest» ‒ créent une attitude positive sur tous les plans.

 

Seemless

Portefeuille varié

NOS SERVICES S’ADRESSENT À DES CLIENTS AUX PROFILS TRÈS DIVERSIFIÉS – DES PETITS LOCAUX COMMERCIAUX AUX INSTALLATIONS INDUSTRIELLES DE GRANDE ENVERGURE – À TRAVERS DES SECTEURS COMPRENANT LE COMMERCE, L’INDUSTRIE, LA PRODUCTION D’ÉLECTRICITÉ, LE SECTEUR PHARMACEUTIQUE, LES SERVICES PUBLICS, LA MICROTECHNOLOGIE ET LA FINANCE.

Des restaurants modernes aux cafés stylés en passant par les traiteurs et les points de vente au détail sur place, nous disposons d’un vaste éventail de services de restauration et de formats flexibles. Ainsi, nous pouvons vous fournir la solution idéale quel que soit le lieu de travail.

Faire partie d’une très grande entreprise de restauration mondiale présente des avantages, notamment le fait que nous possédons une expérience importante en matière de gestion d’équipements d’établissements commerciaux de toutes les tailles, formes et genres.

Et les principes que nous appliquons pour chacun d’entre eux restent les mêmes: un pouvoir d’achat mondial ‒ un service local.

 

Portfolio